La Comarca Hoya de Huesca/Plana de Uesca, a través de su Área de desarrollo, y la Asociación para el Desarrollo Rural Comarcal de la Hoya de Huesca/Plana de Uesca (ADESHO), trabajan con la colaboración del sector privado y social desde el año 2009 en acciones de interés para el fomento y promoción de la actividad turística, promoviendo iniciativas innovadoras que contribuyen a la valorización de los productos, apoyando al sector agroalimentario como potencial recurso turístico, y con ello la posibilidad de generación de empleo en el territorio comarcal. Además, ésta Comarca tiene un rico patrimonio natural y cultural, y una actividad agroturística en crecimiento cuyo potencial está todavía en proceso de desarrollo.
Saboreando La Hoya de Huesca “Menú de la Hoya de Huesca” busca la promoción del sector hostelero y del sector agroalimentario de la Comarca Hoya de Huesca y la creación de una sinergia entre ellos que genere un efecto positivo entre ambos sectores de actividad. El proyecto pretende impulsar nuevas acciones de dinamización del sector turístico y hostelero de la Comarca con la implicación del sector primario de nuestro territorio.